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水 カマス 879013-水 かます

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10 6 有限会社やまや水産  作り方 1 かますは鱗を取り、内蔵を取り水で綺麗に洗い流す。 粗塩を振り、10分置くと臭みの汁が出てくるので、キッチンペーパーで綺麗に拭き取る。 2 お酒とみりんを混ぜた調味料 アカガマスと水カマスの違い 素人の人は見分けがつかないかもしれません。 慣れてくると形、色合いで見分けがついてきます。 アカカマスの方がふっくらして明るい色をしています 水 かます